12 продуктов, которые никогда не следует покупать в последнюю минуту
Jun 20, 202412 ошибок, которые каждый совершает при использовании пергаментной бумаги
Dec 13, 202314 продуктов Aldi Copycat, которые на вкус похожи на настоящие
Sep 28, 202314 ошибок, которые каждый совершает, употребляя чернику
May 26, 202314 советов по приготовлению домашних лепешек
May 25, 2023Прагматизм бумажной упаковки
Боб Лилиенфельд, консультант по упаковке и исполнительный директор Группы исследований, информации и сетей в области устойчивой упаковки, и я провели краткий обмен мнениями в Linked-In, который привел к обсуждению того, что представляет собой успех форматов бумажной упаковки.
Мы следим за локализованной волной крупных кондитерских брендов в Австралии, которые заменяют традиционную пленку для обертывания из смешанного пластика на материал на основе бумаги, пригодный для вторичной переработки. Новый формат упаковочной пленки Mars Wrigley Australia на 86% состоит из бумаги, сертифицированной FSC, полученной из экологически чистых источников, а также тонкой (достаточно) пластиковой пленки в качестве барьерного слоя. Чтобы не отставать, компания KitKat от Nestlé Oceania тестирует бумажный материал, используя QR-код на упаковке, чтобы получить отзывы потребителей о привычках утилизации упаковки, пригодной для вторичной переработки. Эти недавние объявления последовали за аналогичными выпусками бумажных кондитерских изделий Nestlé и Mars Wrigley в Европе за последние несколько лет.
Чувствуете тенденцию? То же самое относится и к Бобу Лилиенфельду, консультанту по упаковке и исполнительному директору SPRING (Группа исследований, информации и сетей в области устойчивой упаковки), онлайн-сообщества опытных, научно обоснованных и основанных на фактах профессионалов в области упаковки, стремящихся к более замкнутому и устойчивому будущему упаковки.
Лилиенфельд разместил статью о Mars Australia на своей популярной странице в LinkedIn, что предсказуемо вызвало шквал реакций подписчиков, начиная от похвалы и заканчивая испугом. Увидев, как эта деятельность разворачивается в Интернете, я спросил об этом Лилиенфельда. Со своей стороны, он проявляет заинтересованный, но уравновешенный подход.
«Я скептик», — сказал он мне. «Прежде чем я скажу: «Эй, это отличный шаг», расскажите мне, какова экономия парниковых газов. Посмотрим, улучшится ли это на самом деле – не возможность переработки как таковая – а фактический сбор, а затем фактическое преобразование этих оберток обратно в новые материалы… В моем идеальном мире переход на этот субстрат сократил бы выделение парниковых газов на протяжении всего его существования. жизненный цикл, а не пластиковую упаковку. И это независимо от того, перерабатывается ли пластик».
Переменные, которые влияют на это предпочтение идеального мира, многочисленны, что делает анализ жизненного цикла (LCA) сложной задачей (не говоря уже о двух анализах LCA для сравнения новой бумажной упаковки с устаревшей пластиковой пленкой). Но Лилиенфельд обращает внимание на два основных соображения. Во-первых, это информация LCA «от колыбели до шкафа»; или, что более уместно, для шоколадного батончика, который потребляется немедленно, от колыбели до превращения», — говорит он, возможно, придумывая новую фразу. Это включает в себя все: от добычи материалов из земли (например, деревьев для бумаги или ископаемого топлива для пластика) до фактического преобразования материала в печатный рулон оберточной пленки для шоколадных батончиков.
Если предположить, что различия между упаковкой, цепочкой поставок и переменными потребления двух форматов упаковки незначительны, следующим соображением является утилизация упаковки после того, как шоколадный батончик был съеден. «Что произойдет, если он попадет на свалку?» он спрашивает. «Вы можете заявить о возможности вторичной переработки, которую хотите, но значительное их количество будет отправлено на свалку… И даже если они попадут в мусорный бак, будет ли бумажный материал восстановлен и преобразован в новый материал? Пластиковый вкладыш снят? Используется в качестве отходов для получения энергии? Есть много возможностей, но с точки зрения отклонения, как выглядит экологический профиль пластикового формата по сравнению с этой упаковкой?»
Несколько других примечательных наблюдений, которыми поделился Лилиенфельд, заставили меня взглянуть на несколько проектов по упаковке шоколадных батончиков на бумажной основе в новом свете. Во-первых, присутствие бренда на упаковке батончиков Mars на бумажной основе сокращается. «Только такая компания, как Mars, обладающая невероятным брендом, могла бы осуществить что-то подобное», — говорит он. Mars может позволить себе роскошь пожертвовать некоторым пространством для брендинга на упаковке в пользу создания семейства продуктов (Mars, Snickers и Milky Way), чего не смог бы сделать новичок в переполненном, ярко раскрашенном отделе конфет. все это сигнализирует потребителям об «экологичности» благодаря внешнему виду натуральной крафт-бумаги.